Salon International de l'Agriculture 2023

Les Viandes Limousines se préparent pour le Salon de l'Agriculture 2023. Du 25 février au 05 mars, retrouvez-nous sur nos stands situé Hall 1 F106 et Hall 7 K024.

Découvrez notre programme ! 

Présentation du travail de nos bouchers et de nos chefs :

Avec les autres ODG de Nouvelle Aquitaine, Les Viandes Limousines et le Veau Sous la Mère seront présents tout au long du salon sur le stand du Hall 1, pour présenter le travail de nos bouchers et les préparations de viandes de nos chefs. Des jeunes en formation dans divers CFA de Nouvelle Aquitaine prépareront chaque jour une vitrine de boucherie avec nos viandes d’excellences. Cerise sur le gâteau, nous aurons certains jours des membres de l’équipe de France de Boucherie qui nous rendront visite.

Restauration en Street Food avec le Limousine Truck:

Le Limousine Truck proposera tout au long du Salon, sur le Hall 7.1, une solution de restauration de qualité en Street Food réalisé avec les viandes Limousines en Label Rouge et IGP (Burger Limousin, Baronette, So’ Porc, …). Les visiteurs qui passeront sur ce stand pourront également apprendre à mieux connaitre nos Viandes Limousines, faire une photo souvenir et tenter de gagner une plancha  par tirage au sort.

Vente aux enchères de vaches de boucherie Label Rouge :

Lundi 27 février 2023 de 14h00 à 16H30 dans le ring de présentation du Hall 1.
De nombreuses interventions de professionnels auront lieu dont celle d'une diététicienne et d'Eva Marsac, tri athléte pour réaffirmer l'importance de la viande dans notre équilibre alimentaire et pour notre santé.

Concours Général Agricole :

Mardi 28 février 18h00, remise des prix du Concours Général Agricole Viandes puis Soirée Fil Rouge. Nous avons cette année une 15aine de participants de nos filières candidats à une médaille.

Journée Région Nouvelle-Aquitaine :

Mercredi 1er mars Journée région en présence du Président de Région Nouvelle Aquitaine.

Concours général de la race bovine limousine :

Jeudi 2 mars 9h00 – 13h00 dans le ring bovin, concours général de la race bovine limousine avec 40 animaux représentant l’élite de la race en compétition. L’après-midi, remise des récompenses.

Et tout au long du Salon,
■ Admirez les plus beaux animaux de la race Limousine,
■ Informez-vous et trouvez le point de vente le plus proche de chez vous,
■ Rencontrez les professionnels de la filière (éleveurs, bouchers, …) et échangez avec eux,
■ Participez aux quiz et gagnez de nombreux lots,
■ Assistez aux démonstrations de découpes de nos bouchers, et de recettes de notre chef

Venez-vous régaler !