Les viandes et charcuterie
Bœuf Limousin Blason Prestige
Veau Fermier du Limousin élevé sous la mère Blason Prestige
Agneau Baronet du Limousin
Porc Gustou
Jambon sec Label Rouge de chez Ritou (porc du Limousin)
Volailles fermières du Périgord Noir
Charcuteries maison : boudins, boudins aux châtaignes, terrine de campagne, grillons limousins, jambon blanc maison, jambonneau cuit au bouillon.
Les spécialités :
- La rognonade de veau
- Les paupiettes de veau
- Les pâtés de viande et de pomme de terre
- Le boudin brioché aux pommes
Tous les jours, large choix de plats à emporter.
A la vente, conserves traditionnelles du Limousin et du Périgord