Les Blasons d’Or, édition 2016

A quoi reconnait-on un boucher passionné par les filières Label Rouge limousines, vous proposant le top de la qualité et toujours là pour vous donner le bon conseil concernant le choix de votre morceau ?

A son appartenance au Club très fermé des Blasons d’Or, gage de son professionnalisme et de son engagement pour la promotion et le développement des filières limousines sous Signe Officiel de Qualité et d’Origine. Une distinction qui n’est attribuée qu’à un nombre très restreint de bouchers, lors d’une cérémonie ayant lieu une fois par an.

Ainsi, pour l’année 2016, 5 bouchers triés sur le volet se sont vu remettre le trophée « Blason d’Or » à l’occasion du Salon de l’Agriculture :

-          M. MARTIN, boucher à PESSAC (33) dans la catégorie 3 Labels

-          M. DREAN, boucher à ARZON (56) dans la catégorie Bœuf Limousin

-          M. JANOT, boucher à STE FOY LES LYON (69) dans la catégorie Limousin Junior

-          M. GRAS, boucher à CASTELNAU LE LEZ (34) dans la catégorie Veau Fermier du Limousin

-          M. COMPOZIEUX, boucher à CAHORS (46) dans la catégorie Porc du Limousin

Enfin, M. NOEL, boucher à DOMBASLE S/MEURTHE (54) a été récompensé d’un prix spécial pour sa fidélité et son implication dans le label Blason Prestige.

 

Pousser la porte de l’une de ces boucheries, c’est l’assurance d’y trouver un excellent accueil, des viandes d’exception et les conseils avisés de professionnels passionnés par leur métier. Le seul risque, c’est de devoir très vite y retourner !!

 

Les Grandes et Moyennes Surfaces ne sont pas oubliées. Cinq d’entre elles ont également été distinguées d’un trophée « Qualité d’Or », l’équivalent des Blasons d’Or en grande distribution, avec pour la première année un trophée 3 labels Limousin :

-          SUPER U LAGUENNE (19) dans la catégorie 3 Labels

-          LECLERC CHAUMONT (52) dans la catégorie Bœuf Limousin

-          LECLERC MANOSQUE (04) dans la catégorie Limousin Junior

-          MATCH MAUBEUGE (59) dans la catégorie Veau Fermier du Limousin

-          LECLERC ROYAN (17) dans la catégorie Cochon paysan