Le Porc du Limousin rejoint la gamme Blason Prestige

A compter de juillet 2014, la gamme Blason Prestige s’agrandit avec l’arrivée du Porc du Limousin Blason Prestige !

Tout comme le Bœuf Limousin Label Rouge, le Limousin Junior et le Veau fermier du Limousin, le Porc du Limousin est une viande de qualité supérieure, produite en Limousin, et reconnue par deux signes officiels de qualité : Label Rouge depuis 1991, il a également été distingué en 1997 par une Indication Géographique Protégée (IGP).

 

La production de Porc du Limousin est, comme tout Label Rouge, encadrée par un cahier des charges strict, et contrôlée régulièrement par des organismes indépendants.

 

Produit sur des élevages à taille humaine, parfaitement intégrés dans leur environnement, les porcs du Limousin bénéficient d’une surface d’au moins 20% supérieure à celle du porc standard. Installés plus confortablement, moins stressés, ils développent ainsi une viande de meilleure qualité. Nos porcs sont nourris aux céréales, et nous avons fait le choix de limiter la part de maïs dans leur alimentation, pour améliorer la qualité gustative et nutritionnelle du gras. De plus, nos porcs sont abattus à un âge minimum de 182 jours (contre 150 en moyenne pour le porc standard), pour permettre un développement plus lent et ainsi vous offrir une viande plus mûre, plus goûteuse. Enfin, l’IGP « Porc du Limousin » vous garantit une viande provenant d’animaux nés et élevés en Limousin ou dans les cantons limitrophes.

 

En choisissant le Porc du Limousin Blason Prestige, vous faites le choix d’une viande de qualité, produite par nos 70 éleveurs ayant à cœur le bien-être des animaux et le respect de leur environnement préservé. Derrière votre boucher, c’est l’engagement de toute une filière à vous fournir toute l’année une viande savoureuse, qui vous donnera entière satisfaction.

 

La viande de Porc du Limousin est également disponible en grandes surfaces, où vous continuerez de la trouver sous la marque Cochon Paysan.

Trouvez les coordonnées de la boucherie agréée la plus proche de chez vous sur notre page Points de vente !